Lapatilla
La escasez de harina que desde hace dos meses sufren las productoras de panelas de San Joaquín disminuye la producción y encarece el producto para su comercialización, así lo informó Darío Sánchez García de El Carabobeño.
Al menos dos de los principales fabricantes del municipio confirmaron lo que Yoel Pérez, encargado del centro de acopio y distribución de Panelas de San Joaquín, Pérez Ledezma, informó: mínima producción del producto por la falta del rubro.
La escasez de la harina no solo merma la fabricación, también influye en la cadena de costos que tiene como consecuencia el incremento del producto cuando llega a manos de los consumidores, explicó Pérez.