Los negocios agrupados al gremio de panaderos, pasteleros, pizzeros y artesanales del estado Zulia se cansaron de tener paralizada la producción de pan, galletas y derivados de la harina de trigo. Tienen 15 días sin recibir sacos del cereal. laverdad.com / Yasmín Ojeda
La razón la conocieron ayer cuando decidieron protestar en las instalaciones de la distribuidora de Molinos Nacionales (Monaca). Seis comercializadoras surtidoras tienen códigos bloqueados, lo que afectó a 60 pequeñas panaderías de Maracaibo. “Y son más. Casi 900 afectadas”, aseguraron manifestantes.
Tulio Beceira, panadero, explicó que el cierre de ventas a los intermediarios sin apertura de códigos a los productores de pan artesanal tiene sin el producto a las comunidades. Pidió que se les otorgue acceso directo a la harina para evitar la paralización total de microproductores. “Tenemos 15 días parados. Nosotros somos los perjudicados”.
Los afectados rodeaban los alrededores de los galpones de Monaca en la Zona Industrial. Afuera esperaban también los conductores de las gandolas que cargaban sacos de harina procesada en los molinos. El grupo de panaderos llegó a las 11.00 de la mañana, luego de conocer que el Sada no era el responsable de las restricciones a las comercializadoras.
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