Alimentos Polar, el mayor productor de alimentos procesados del país, anunció el martes que enfrenta riesgos de sostenibilidad la producción de harina precocida de maíz, base de la popular arepa que muchos venezolanos prefieren al pan, debido al retraso del gobierno en la revisión del precio del producto, y deficiencias en la cosecha local de maíz blanco.
Alimentos Polar, filial de la corporación Empresas Polar, dijo en un comunicado, que se difundió en la página de internet del grupo y medios locales, que la empresa se “enfrenta actualmente a un conjunto de situaciones que, si no se corrigen a la brevedad posible, harán insostenible la producción de harina precocida de maíz”.
La empresa reconoce que actualmente la producción del alimento está arrojando pérdidas por la “falta de revisión del precio de la harina precocida de maíz”, que se mantiene bajo un control de precios, lo que ha generado un “rezago que impide cubrir los costos”.
“Al precio actual, es imposible cubrir los costos de producción y obtener, tal como consagra la ley…, un margen de ganancia razonable”, agrega el escrito.
Alimentos Polar señaló además que debido a factores climáticos y la regulación del precio al productor, la oferta local de maíz blanco será menor a la del año anterior, y resultará “insuficiente para cubrir la demanda de la industria”, por lo que el gobierno deberá importar la materia prima necesaria.
La producción de alimentos y otros bienes en Venezuela se ha visto afectada en los últimos meses por el retraso del gobierno en la venta de las divisas lo que ha generado escasez de materias primas e insumos, según han denunciado los empresarios privados locales.
Esa situación ha agudizado los problemas de desabastecimiento de varios productos que vienen enfrentado los venezolanos desde hace más de siete años.
Venezuela a pesar de tener control de precios y de cambio desde el 2003 viene padeciendo desde hace ocho años la mayor inflación de la región. La inflación alcanzó en mayo una tasa anualizada de 60,9%.
Empresas Polar es el mayor grupo económico privado del país que genera unos 30.000 empleos directos y 180.000 indirectos.
El grupo posee 17 centros de producción en Venezuela y tres plantas en Colombia. Entre los productos que fabrican figuran: cereales, margarina, salsas, pastas, quesos, vinagres, enlatados, productos de mar congelados, bebidas, helados, mermeladas, alimentos para animales, cerveza y vinos, reseñó Associated Press.
Comunicado
Alimentos Polar se enfrenta actualmente a un conjunto de situaciones que, si no se corrigen a la brevedad posible, harán insostenible la producción de Harina Precocida de Maíz, un alimento esencial en la dieta de los venezolanos. Esto es consecuencia de los siguientes factores:
· Actualmente producimos a pérdida: La falta de revisión del precio de la Harina Precocida de Maíz ha generado un rezago que impide cubrir los costos, por lo que la producción de este rubro arroja pérdidas. El precio regulado de un kilo de Harina Precocida de Maíz es de 7,41 bolívares. Este precio fue fijado hace casi un año, en agosto de 2013. Desde entonces, los costos de producción, incluyendo fletes, insumos, equipos, repuestos y compromisos laborales, han aumentado significativamente. La inflación acumulada de los últimos 12 meses alcanza 60,9%. Al precio actual, es imposible cubrir los costos de producción y obtener, tal como consagra la Ley Orgánica de Precios Justos, un margen de ganancia razonable. Bajo estas condiciones, la producción de Harina Precocida de Maíz es inviable.
· La cosecha nacional de maíz blanco es insuficiente: Debido a factores climáticos, y como consecuencia de la regulación del precio al productor, que incentiva la sustitución del cultivo de maíz por el de otros cereales, calculamos que la oferta de maíz blanco nacional será menor a la del año anterior, y resultará insuficiente para cubrir la demanda de la industria. Por lo que el Gobierno deberá importar la materia prima necesaria. Esta situación, que pone en riesgo nuestra capacidad de satisfacer la creciente demanda de Harina Precocida de Maíz por parte de los venezolanos, se agrava por los problemas que afectan a los productores nacionales de maíz, quienes están igualmente afectados por escasez y aumentos de precios de los insumos.
· No todas las empresas trabajan a máxima capacidad: Alimentos Polar mantiene firme su compromiso de producir a la máxima capacidad que permita la materia prima disponible. Sin embargo, nuestras instalaciones representan solo 48% de la capacidad instalada del país, por lo que no podemos atender la totalidad de la demanda del mercado. Para que haya suficiente Harina Precocida de Maíz, los demás productores, incluyendo las plantas manejadas por el Estado venezolano, deben producir también a máxima capacidad.
La solución de estos problemas pasa necesariamente por una urgente revisión del precio de la Harina Precocida de Maíz, para que las empresas puedan cubrir los costos de producción y obtener la ganancia razonable a la que tienen derecho, de acuerdo con lo consagrado en la Ley Orgánica de Precios Justos. Sólo así la política de precios se convertirá en un estímulo al aumento de la producción que tanto necesita Venezuela.
Los productores agrícolas deben tener acceso a los insumos necesarios para su actividad y recibir un precio por cosecha que incentive la producción de maíz blanco. Las empresas productoras en manos del Estado deben tomar sus propios correctivos, para que el país cuente efectivamente con los beneficios de estas capacidades productivas. Alimentos Polar reitera la propuesta presentada el año pasado de adquirir o alquilar la instalaciones en manos del Estado para ponerlas a producir al máximo de su capacidad.
Ratificamos, como siempre hemos hecho, nuestro compromiso de contribuir con la seguridad alimentaria de todos los venezolanos, y mantenemos nuestra disposición a seguir trabajando en la agenda propuesta, para hacer realidad el objetivo común de impulsar la producción de alimentos hechos en Venezuela, con esfuerzo venezolano. Alimentos Polar advierte al país de manera responsable, que de no tomarse los correctivos necesarios, la producción de Harina Precocida de Maíz se verá seriamente comprometida en los próximos meses.