La Federación Nacional de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan) realizarán un directorio ampliado para evaluar la situación del sector. notitarde.com
Los inventarios de harina de trigo de los diferentes establecimientos están a la mitad, por lo que el sector espera conversar con el Ejecutivo para que se cumpla con el abastecimiento de este insumo
José Dichy, vocero de la Asociación de Panaderos de Carabobo, dijo que esta situación podría afectar la elaboración del pan de jamón para estas navidades y del resto de las presentaciones de mayor consumo.
Comentó que el Gobierno les informó que espera la llegada de 6 buques con trigo, lo cual les permitiría solventar esta situación.
Aunque no se manejan cifras, el vocero de Acipan reconoció que la falta de insumos ha llevado a los propietarios de algunos establecimientos en la entidad ha bajar su santamaría de manera temporal.