Para comprar la Canasta Alimentaria Familiar se requieren 2,6 salarios mínimos

(Foto AVN)

Para adquirir los productos de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) se requieren 2.6 salarios mínimos, pues en enero 2014 se ubicó en Bs. 8.590,86, aumentando Bs. 241,08 (2,9%), con respecto al mes de diciembre de 2013 y 83,4% entre enero de 2013 y enero de 2014, según informó este lunes el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), publica El Carabobeño.

Ocho rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: grasas y aceites, 18,8%; leche, quesos y huevos, 17,8%; pescados y mariscos, 12,3%; salsa y mayonesa, 9,4%; raíces, tubérculos y otros, 6,5%; granos, 5,1%; carnes y sus preparados, 5,0% y cereales y productos derivados, 4,8%. Dos grupos no variaron de precio: azúcar y sal, 178,34 bolívares y café, 52,00 bolívares, refirió el Cendas en nota de prensa.

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 295,9%.

El informe también refleja que dieciséis productos presentaron problemas de escasez, entre ellos la leche en polvo (51 meses), sardinas enlatadas a precio regulado (85 meses), pollo (19 meses), carne de res a precio regulado (50 meses), margarina (61 meses), azúcar (60 meses), aceite de maíz (62 meses), arroz (24 meses), harina de trigo (33 meses), pastas alimenticias a precio regulado (17 meses), harina de maíz (38 meses), mayonesa (8 meses), lentejas (36 meses), arvejas (38 meses), café (38 meses) y pan (1 mes): el 28,1% de los 57 productos que contiene la canasta.

Adicionalmente escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, compotas, Nenerina, toallines, papel higiénico y servilletas. En total escasean 24 productos en este mes.

El grupo de grasas y aceites subió de 124,40 a 147,80 bolívares (18,8%). La leche, quesos y huevos se incrementó de 1.315,60 a 1.549,20 bolívares (17,8%).

El queso blanco duro, con un precio oficial de 38,35 bolívares el kilo, se vende en 153,00 bolívares, 299,0% de diferencia.

La leche en polvo escasea. En los puntos de ventas informales se vende en 78,00 bolívares (114,1%) por encima del precio controlado en 36,44 bolívares la lata de un kilo.

El rubro pescados y mariscos subió 12,3%, al pasar de 1004,52 a 1.128,57 bolívares. Salsa y mayonesa subió de 81,60 a 89,30 bolívares (9,4%). La mayonesa subió 10,0%, con relación al mes de diciembre, al aumentar de 43,20 a 47,52 bolívares y la salsa de tomate, de 38,40 a 41,78 bolívares (8,8%).

El rubro carnes y sus preparados aumentó 5,0%, de 1.513,00 a 1.589,00 bolívares. La carne de res molida y la de lagarto se consiguieron en Bs. 96,00 el kilogramo, 420,0% por encima del precio fijado en 18,46 bolívares; y la carne para bistec, regulada en 27,29 bolívares el kilo, en 128,00, 369,0% más.

El precio de la carne de pollo se registró en 66,00 bolívares el kilo, 252,4% más que su precio oficial de 18,73 bolívares; y continúa presentando problemas de abastecimiento.

Un almuerzo cuesta 185,34 bolívares en promedio

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador aumentó a 185,34 bolívares. El monto del ticket de alimentación oscila entre 26,75 y 53,50 bolívares -entre el 0.25 y el 0.50 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de 107 bolívares. (OR)