La presidenta de la Asociación Nacional de Industriales de Quesos (Aniquesos), Trina Michelangeli, señaló que su sector no pide que se eleven los precios de los distintos tipos de queso en 200 ó 300 bolívares, sino que se ajusten de acuerdo a los costos de producción, reseñó Globovisión.
Indicó que el queso blanco duro llanero es el de más consumo y su precio está regulado en 38 bolívares el kilo, pero no se consigue.
Michelangeli apuntó que en enero el litro de leche para producir queso costaba 12 bolívares y en la actualidad cuesta 24 bolívares el litro y, de paso, su institución estima que para diciembre su valor será de 150% más.
La representante de Aniquesos aseguró que no piden un aumento en particular para los productos, sino que haya sinceridad en los precios.
Michelangeli informó que su sector ha entregado a las autoridades la estructura de costos para que se determinen los precios justos y denunció que las regulaciones han ocasionado que los productos sin controles sanitarios ocupen más espacios en el mercado.