Recientemente, a Organización Mundial de la Salud recomendó que las personas traten de que sólo el 5% de su ingesta diaria de calorías proceda de productos dulces.
Ahora algunos expertos se han mostrado más radicales y aconsejan que se reduzca a un 3% o menos. Pero es más fácil decirlo que hacerlo. Philip James, nutricionista de la Escuela de Londres de Higiene y Medicina Tropical, y uno de los expertos que han hecho la recomendación, dijo que para lograr reducir la ingesta a menos de un 3% ayudaría que se eliminaran las máquinas expendedoras que ofrecen dulces y bebidas azucaradas en escuelas y hospitales, por ejemplo. Reseña Medicina Preventiva
También recomendó que los alimentos que tienen un contenido de azúcar superior al 2,5% sean etiquetados con una advertencia y se les imponga un impuesto por azúcar para reducir el consumo. Pero, ¿qué podría hacer el consumidor para reducir la cantidad de azúcar que ingiere al día?
Aquí algunos consejos para cumplir esa meta:
Evitar las bebidas azucaradas. Lo primero sería evitar refrescos y otras bebidas altas en calorías. Algunas latas de refrescos de 330ml llegan a tener 35g de azúcar. Además, según nutricionistas, no se disfrutan como los alimentos sólidos que poseen azúcar ni sacian de igual manera que éstos últimos.
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