Gonzalo Asuaje, indicó que los empresarios del sector están dispuestos a trabajar de la mano del Gobierno para combatir la especulación en el rubro y el desabastecimiento, y que como muestra de ello, asisten a la reunión para presentar una propuesta de solución a muy corto plazo.
El presidente de la Asociación Venezolana de Mataderos y Frigoríficos Industriales (ASOFRIGO), Gonzalo Asuaje Díaz, se mostró optimista a la salida de la segunda reunión entre representantes el sector productor, industrial, y distribuidor del rubro cárnico en Venezuela, y los integrantes del Estado Mayor Económico: el Vicepresidente de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Carlos Osorio, el Ministro de Industria, José David Cabello, y el Ministro de Agricultura y Tierras, José Luis Berroteran, la cual tuvo lugar el día de hoy en el Palacio de Miraflores.
Asuaje indicó que ASOFRIGO asiste a estas reuniones convocadas desde la semana pasada atendiendo al llamado del gobierno nacional, a fin de plantear las necesidades del sector, y al mismo tiempo elevar una propuesta que pueda garantizar el abastecimiento a nivel nacional en corto plazo: “Nos pareció muy interesante la reunión, es la segunda a la que asistimos atendiendo al llamado que viene haciendo el vicepresidente General Carlos Osorio junto a los diferentes ministros, y de acuerdo a los requerimientos que estos nos han presentado con respecto al tema de la carne y del ganado, debemos explicar que por motivo de la disminución de un 25% de la matanza nacional y un 40% en las importaciones al cierre del año 2014, urge equilibrar el mercado con un incremento sustancial de la oferta, con importaciones selectivas y dirigidas, realizadas por empresas con un infraestructura de matanza, logística y proceso, que les permita enviar la carne de bovinos al Comercio Formal (ANSA) y a los Mercados municipales, con un trazado de supervisión y control confiable, constituyendo un proceso debidamente auditable” .
Agregó que: “la idea es que ASOFRIGO distribuya sin intermediarios, directamente desde los mataderos hasta los puntos de venta al público, para frenar la especulación que se ha venido presentando y garantizar que la carne llegue al consumidor a los precios estipulados, en principio, para ello hemos ofrecido un total de 15.000 reses que estarán arribando al país en los próximos días.
Asuaje explicó que actualmente los organismos encargados se encuentran trabajando de la mano de la SUNDDE en el estudio de las estructuras de costo de los diferentes actores que participan en el sector, desde los que producen, distribuyen, hasta los que realizan el expendio directamente al consumidor.
Finalmente, Asuaje realizó un llamado a los representantes de los diferentes centros de beneficio de ganado del país: “exhortamos a todos los mataderos a nivel nacional a trabajar para darle un parao al incremento en los precios de la carne”.
Los representantes del gobierno nacional han ofrecido informar en un corto plazo las medidas a tomar con respecto al tema, una vez sean evaluadas las diferentes propuestas que se han presentado durante los recientes días por el sector privado, para garantizar el abastecimiento en el país.
NP / Prensa Asofrigo