La Canasta Alimentaria Familiar de enero de 2015 se ubicó en 18.342,96 bolívares, aumentando Bs. 1.112,54, 6,5% con respecto al mes de diciembre de 2014 y 113,5% entre enero de 2014 y enero de 2015, según el Cendas.
Los precios de los alimentos aumentaron 6,5% en enero y 113,5% en un año. Señala el reporte que se requieren 3.8 salarios mínimos para poder adquirir la canasta.
Diez rubros subieron de precio
Los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: azúcar y sal, 48,4%; salsa y mayonesa, 24,1; carnes y sus preparados, 22,8; pescados y mariscos, 12,8%; raíces, tubérculos y otros, 6,7%; café, 4,8; leche, quesos y huevos, 4,7%; cereales y productos derivados, 3,2%; grasas y aceites, 2,9% y granos, 2,0%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 615,5%.