1. Justo al despegar de Maiquetía: Viendo esto desde mí ventanilla (video), pensaba en que viajar es uno de los grandes placeres de la vida, con todo y que puede ser estresante en algunos momentos, sencillamente es según muchos, el dinero mejor gastado en la vida. Viajar inequívocamente es una experiencia total, desde el momento que salimos de la casa con las maletas, hasta justamente cuando regresamos a nuestro hogar. Nos permite salir y respirar culturas diferentes, olores diferentes, tanto de la misma gente como de sus costumbres. Te permite valorar lo que tienes y lo que no. Y seguramente despreciar algunas cosas que tienes o estás haciendo. Puede ser frustrante y a le vez inspirador. Puede engordarte o adelgazarte. Seguramente te dará cientos de ideas de lo que debes hacer con cosas al regresar a tu país, las cuales mientras repasas en el vuelo de regreso te das cuentas que casi ninguna tiene sentido. Pero lo que nadie, pero nadie te va a poder quitar es justamente eso, la experiencia de viajar que es total y absolutamente personal….es decir es toda tuya, disfrútala!!!.
2. En Ejecutiva la vida es más sabrosa: En esta oportunidad pude viajar en Clase Ejecutiva y es cuando una recuerda la importancia de pagar esa diferencia en la tarifa. Claro está, la misma es bien alta, pero para los que puedan hacerlo, es obligante. No es que la clase económica ahora es un infierno, ya que no lo es, pero sin duda viajar “adelante” es gratificante por demás. La experiencia es así desde que se aborda el avión, no tienes que pelear con otros 10 pasajeros por tu espacio en el portaequipajes arriba, el espacio para entrar a tu fila e ir hasta la ventanilla, es el adecuado sin tener que fracturarle el dedo gordo a nadie. La silla es amplia, sabrosa, te despierta tu lado “echón”. Cuentas con detalles tan importantes como que tienes enchufes para recargar, debido a que hoy en día uno viaje con un “Best Buy” completo encima, pantalla individual con cientos de horas de entretenimiento, y una muy buena comida (no siempre es el caso) y bebidas ampliamente servidas. En fin, este repaso es solo para recordarnos lo bueno (de uno poder hacerlo) de viajar y disfrutar abiertamente.
3. Welcome to Miami: En este viaje visite la ciudad de Miami, la cual es para los venezolanos lo que yo llamo un “destino maduro”, eh… bueno… mejor digámosle en estos tiempos un “destino curtido”, ya que el coterráneo que viaja con regularidad para allá, pues “se las sabe todas” y está un tanto bloqueado a nuevas ideas ya sean de compras, culinarias o de rumba. Yo en este viaje pude ver o volver a ver, varias que de verdad valen la pena mencionarlas. El tema es que Miami como buen destino importante del mundo, que recibe millones de personas por año, está en constante cambio, constante reinvento…como debe ser!!!.
4. No todo es Weston: Hoy en día buena parte de los venezolanos estamos muy relacionados con Weston, Pembroke y Doral, que es donde está digamos la mayor concentración de venezolanos viviendo, luego del increíble y sostenido éxodo de nuestros hermanos a esas tierras. Pero hay que entender que no todo está allí. Hay muchas cosa que ver en Miami o en la Florida en general. Tal es el caso de Deerfield Beach área muy cercana a Boca Ratón, zona que pude visitar con uno de mis mejores amigos que vive cerca, y pudo mostrarme un sitio con mucha personalidad. Se trata de un área dedicada al buen vivir (comer y beber) frente al mar, con locales de todo tipo, desde el clásico bar malandroso de reggae, pasando por un bar brasilero con garotas bailando, hasta el más emblemático local multipropuesta del área, donde puedes cenar en un sitio muy atractivo adentro o el bar más sabroso afuera, con banda en vivo y música de todo los tiempos. La vista del mar es soberbia así como su largo y atractivo muelle. Un agradable y prolijo malecón le da el toque a esta simpática y muy recomendable zona. Yo no tenía idea de que esto existía, solo hay que dejarse llevar de cuando en cuando… Gracias Luis Villasana.
5. Hay mucho más que ver y hacer: Pude visitar una de las zonas que más me gustan de La Florida, se trata de Fort Lauderdale, es de las ciudades en este Estado que considero tiene más personalidad. Justo allí y con otro venezolano que vive en La Florida hace años, el excelente amigo Saul Rosas, me sirvió de guía para dar una vuelta, fuimos a Bimini Boatyard Bar & Grill, lugar ubicado más que estratégicamente sobre los canales de la ciudad y desde donde se puede disfrutar un trago, picar algo o comer sus especialidades del mar viendo pasar, botes, lanchas y mega yates. Excelente sitio. Luego pudimos ir al Gulfstream Park en la zona de Halandale Beach. Es un hipódromo con pistas de carreras impresionantes, casinos y todo lo relacionado al juego. Pero lo que más me gustó que fue la razón de nuestra visita, es la zona de gastronomía y entretenimiento llamada, The Villages at Gulfstream Park, es como que hayan hecho una gran “T” donde perpendicular a la pista se encuentran tiendas, restaurantes y bares de todos tipo, siendo esto por demás bien curioso. Allí hay todo tipo de comida y locales con excelente ambiente y decoración. Una agradable sorpresa!!!.
6. GastroDescubrimiento: Rodando por Miami y alrededores fui a diferentes sitios y lugares, donde pude disfrutar varios tipos de comidas. Por ejemplo en The Village at Gulfstream Park disfrutamos de unas excelentes hamburguesas gourmet en “ROK:BRGR Burger Bar + Gastropub”. Allí pudimos pasar un gran rato en un ambiente clásico de local casual gringo, pero de verdad les digo que las hamburguesas no son normales. La que probamos fue la Hamburguesa de Trufa que lleva queso suizo, setas exóticas, cebolla caramelizada en llovizna de aceite de trufa, además con un alucinante alioli de trufas que mezclaba perfecto con una copa de vino tinto de la casa. Algo aún más importante es que este local tiene solo otras dos sedes, siempre en La Florida. 20 puntos!!!.
7. ¿Seguimos con la comida?: Pues esta vez se trata de comida Venezolana en La Florida, específicamente en Doral. Se trata de“Amaize, Amazing Arepas”, sitio desarrollado por un grupo de emprendedores venezolanos, que no están acá en su primer emprendimiento, están relacionados a cientos de conceptos en EEUU, Venezuela y el mundo, con mucho éxito. Ahora han incursionado en la comida de nuestro país, pero no de la de la forma tradicional con la arepera clásica, de arpa, cuatro y maracas. El diseño del local es por demás atractivo, de calidad mundial, muy cálida y con muy buen gusto. La propuesta gastro es fantástica, con arepas de todo tipo, cachapas con ideas novedosas, chupe y mucho más. Probé una arepa de capresa excelente, y una cachapa de jamón y queso por demás, sobresaliente. Muy buen café. Vayan con hambre y disfruten la buena vibra del lugar.
8. Muevete con Move: Rente el carro con Move Rent a Car una novel arrendadora de amigos venezolanos, a la cual le están poniendo un sello interesante: Esmero. En general todas las arrendadoras lucen igual, pero esta gente está destacándose con lo más sencillo e importante, como lo es, el servicio. Cuando uno viene llegando de viaje, cargando maletas, pasando por algún capitulo “simpático” en inmigración o aduana, al salir uno solo quiere montarse en el carro e irse, casi que no interesa más nada, así sea que dejaste a la suegra botada en la correa de las malteas, total… ya te quieres ir. Y eso lo identifico muy bien Move, porque te esperan al salir de las maletas, para entregarte el carro ”in situ”, sin tener que caminar no se cuántos kilómetros hasta la estación de monorriel, de allí trasladarse hasta el Car Rental Center, aguantar una buena cola en la arrendadora, volver a caminar hasta el carro, y es luego cuando logras salir (sin la suegra). Entre un pasajero y otro, la diferencia es abismal en tiempo y comodidad. Tienen muchos otros detalles tan sencillos pero importantes que al montarte en tu carro, tienes toalla húmedas, jabón líquido y una botella de agua helada. Denle un toque por http://www.movecarental.com/
9. Es imposible ir a la Florida y no comprar: Así uno vaya a comprar una sola cosa, al llegar te guste o no, te da un ataque “esquizofrénico dependiente” y más cuando te das cuenta que ese día hay “mega ofertas locas de la cabeza” y pues entras en una especie de delirium tremens. En mi caso era “Presidents Day” y todo estaba al 70% de descuento sobre un 50% y este a su vez tenía el 65%. No entendí porque a la final pague, deberían ellos haberme dado dinero. Sawgrass Mill del grupo Simon, es la joya de la corona en el concepto de outlet siendo el más grande de todos los Estados Unidos con más de 350 locales y midiendo nada más que 221.000 mts2 . Yo mientras corría, me caía a golpes con una gente, le hacíamos entre 10 personas una llave a una señora de 80 años, me di cuenta que no podemos caer en la nota de querer comprarlo todo, hay que ir directo a lo que es, y no dejarse llevar por ese capitalismo salvaje, pero sabroso. Saliéndose un poco de esa locura, donde por cierto la señora de 80 años nos ganó a todos, están conceptos más relajados, y por supuesto mucho mejor construidos, como es el caso del Aventura Mall donde conseguirás todo lo que quieras, con tal vez algunas ofertas, pero no siendo este su fortaleza. Es un mall elegante, cómodo y muy agradable. Aunque, ya al final vi que venía por allí empujando gente la misma vieja de 80 años y hui por la derecha. Eso es puro, asqueroso y recalcitrante imperialismo yankee… pero que sabroso.
10. Se sufre pero… Me toca escribir esta parte de la sección en pleno vuelo, el cual por cierto en este instante se está moviendo bastante, y eso que estamos a 37.000 pies o 12.000 metros de altura. Cuando el avión se mueve a esta distancia de la tierra, es cuando más uno se preocupa, ya que afuera no hay NADA, solo una gélida temperatura, y la relación con la tierra es de unos 800 kilómetros por hora. Y en ese momento por alguna bendita razón, tu cerebro decide recordar con sádico detalle la lista de los más recientes accidentes, y claro está a tu estómago, no le gusta mucho la idea, así como otras o más bien, otra parte del cuerpo. De donde vendrá esa masoquista costumbre de pensar en eso justo cuando estas volando?. Justo al escribirle esto, el piloto viene a esa altura en una suerte de acelerar y desacelerar a 37.000 PIES!!!!!….bueno como verán en este video… llegue!!!.
Reinaldo Pulido