Un estudio con 120.000 holandeses, que inició en 1986 la Universidad de Maastrich, ha concluido que el consumo diario de nueces y maníes alarga la vida. Basta con tomar medio puñado al día, unos diez gramos, para que disminuya la mortalidad, así lo reseño el portal Medicina Preventiva.
Esos efectos benéficos no se observan si lo que se consume es crema de maníes. El trabajo científico se prolongó durante más de 20 años, con personas de entre 55 y 69 años.
Investigaciones en Asia y Estados Unidos ya habían destacado los beneficios de los frutos secos, pero sobre todo para las enfermedades del corazón. Sin embargo el estudio holandés concluye que nueces y maníes ayudan a prevenir la diabetes, enfermedades respiratorias e incluso el cáncer.
El profesor Piet Van den Brandt, director del trabajo, explica que basta con tomar esos diez gramos y que aumentando la cantidad no suben a la par los efectos positivos en la salud. Nueces y maníes son buenos por las vitaminas, fibra y antioxidantes que aportan.