Sacrificio de reses se desplomó 90% en el Zulia

Foto panorama.com.ve
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Un 90% se desplomó el sacrificio de reses en los mataderos de la región , lo que explica la ausencia y el alto precio del rubro en las carnicerías de la entidad.

Panorama

El presidente de Confagan-Zulia, Jorge Prado, afirmó que los últimos dos meses la caída ha sido dramática.

“De 2.500 reses que era el promedio de reses a matadero al día en los últimos dos años, la cifra ha bajado 90%”, lo que significa que solo se está arrimando a los mataderos unas 250 reses diarias.

Aseguró que casi todos los mataderos están cerrados. “El nivel de matanza al día no llega ni al 20% de su capacidad instalada, por eso es que no hay carne”.

Prado reiteró: “No hay reses, no hay novillos, ni leche, nos estamos comiendo las hembras”.