Para darse el gusto de desayunar con una arepa reina pepeada en una arepera que esté ubicada en La Castellana o en Las Mercedes, el consumidor debe pagar hasta 800 bolívares, cuando en junio costaba 300 bolívares. Si incluye un batido de lechosa el consumo sube a 1.030 bolívares aproximadamente. Sin embargo, hace 6 meses pagaba 580 bolívares, lo que representa un incremento de 77,5%, publica El Nacional.
DULCE MARÍA RODRÍGUEZ
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El precio actual de la reina pepeada equivale, y a veces supera, al de un menú ejecutivo que está entre 650 y 800 bolívares, cuando solo incluye un plato y bebida. Con la arepa llanera el alza fue mayor debido a que lleva carne como ingrediente principal. De 350 bolívares subió a 900 bolívares, lo que significa un alza de 157%, dijeron vendedores.
“La arepa se convirtió en una comida completa por el precio”, afirmó Ana María Vargas, consumidora que solicitaba el pedido para llevar. Agregó que no se la come en el restaurante porque tendría que agregar 10% por el servicio y 12% de impuesto al valor agregado.
Los encargados aseguraron que las ventas de arepa han descendido entre 10% y 15% por el repunte de los precios de las distintas presentaciones. Agregaron que si bien todavía hay clientes que compran el desayuno en los restaurantes, ya no pagan en efectivo. La mayoría se financia con la tarjeta de crédito. Indicaron que los consumidores compran las arepas con los rellenos más económicos o dejan a un lado los batidos de frutas naturales por el medio litro de jugos de caja. “Una arepa de queso blanco y medio litro de jugo cuestan 340 bolívares aproximadamente”, afirmó un vendedor.
Una de las arepas más populares sigue siendo la pelua, que se vende entre 500 y 600 bolívares. La de perico en 460 bolívares o la de pernil, uno de los rellenos más difícil de encontrar, que está entre 700 y 900 bolívares, dependiendo del lugar en el que se compre.
Una vendedora afirmó que debido al incremento del precio de las arepas el tipo de clientes ha cambiado. “Ya no vienen solo jóvenes a pedir arepas, también se han sumado trabajadores de las empresas ubicadas en las zonas aledañas”.
En el blog The Devil´s Excrement conocido por escribir sobre temas económicos se registra un índice del precio de la arepa durante 2015. En su última publicación señala que en los días previos a las elecciones parlamentarias visitaron –como lo hacen mensualmente– una arepera para comprar una de queso de mano. El pago fue 24,6% más alto al que había cancelado tres semanas antes.
La publicación sostiene que ese ha sido uno de los saltos más grandes que se ha dado en este producto. Advirtió que hace un año se pagaba por la misma arepa de queso de mano 156 bolívares y actualmente el total es 810 bolívares.