Las 50 mil toneladas de trigo que recién arribaron a Venezuela, según informó el ministro para la alimentación, Rodolfo Marco Torres, sólo equivaldrían a 12 días de consumo de harina de trigo, reseñó el diario regional El Impulso
Tal aseveración fue realizada por Fernando Moreira, presidente de la Asociación de Panaderos de Lara, quien explicó que el país consume en promedio, sólo en pan, 4 mil toneladas de harina de trigo por día, lo que daría cuenta del tiempo que abastecería esta mercancía al mercado venezolano.
Manifestó que si bien es un paliativo positivo, no es suficiente para estabilizar el mercado, además que tampoco es una pronta solución.
Explicó que este trigo podría permanecer en los buques unos 20 días, sumado al tiempo que tardan los molinos de trigo en procesarlo (otros cuatro días) y llevarlo como harina hasta las panadería, lo que significa que, a pesar del anunció, la crisis de los panes no tendrán una pronta solución.
El presidente de la asociación larenses acotó que el 95% de las panaderías del estado no cuentan con harina suficiente para su trabajo y si antes trabajaban con 20 sacos de harina por día, ahora sólo cuentan con dos sacos de esta, razón por la cual algunos sólo sacan unos cuantos panes canilla o campesino, sin elaborar el tradicional pan francés.
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