La Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), advirtió que la totalidad de las empresas afiliadas a esta organización gremial están trabajando a solo 50 % de su capacidad instalada, según informó su presidente Roger Figueroa, reseña El Impulso.
Afirmó que muchas de las empresas afiliadas tienen dificultades serias, pero la gran mayoría ha soportado los embates de esta crisis, y confiado ciertamente en que el Ejecutivo Nacional va a tomar las medidas necesarias.
Revela que lamentablemente en Venezuela no toda la producción nacional de leche se industrializa, afirmando que se podría producir mucha más leche para industrializar mayores volúmenes de este rubro, de manera que con solo el procesamiento de esta leche se incrementarían los empleos.
Admitió asimismo que en la industria varias líneas de producción están cerradas, “varios productos no están en la calle, ya que hay un problema no hay materias primas, no hay los dólares para importarlos”, dijo
“La industria está pidiendo decisiones sobre cuatro puntos: la desregulación de la leche cruda, desregulación de la leche pasteurizada, la desregulación de la leche de larga duración (UHT) y la desregulación de la Leche en polvo”, agregó.