Los clientes del restaurante Gulou Hotpot (Dubái, Emiratos Árabes Unidos) reciben una ‘multa’, que se agrega a su cuenta, si dejan sobras al finalizar su comida, informa el portal Time Out Dubai, publica RT.
La medida se aplica a los clientes que optan por la oferta de ‘hot pot’: un caldo caliente que se cocina en el centro de la mesa, al que se añade carne, pescado, tofu, verduras y otros alimentos según el gusto del comensal.
Esta oferta cuesta 49 dirhams (13,3 dólares) e incluye dos horas de ingredientes para el caldo y bebida ilimitados. Pero si el cliente pierde el apetito, tendrá que pagar una multa que incluso es mayor que el precio del plato: 50 dirhams (13,6 dólares).
De esta forma los dueños del local pretenden reducir la cantidad de residuos que produce el restaurante, y también enseñar a los clientes a pensar antes de pedir sus porciones.