La leche fresca de vaca tiene un nuevo precio en Cuba después de que decenas de campesinos se quejaron por el bajo costo y denunciaron la incompetencia en el acopio del producto en varias partes del país. Según informaron los ministerios de la Industria Alimentaria y de la Agricultura desde este lunes tendrá un valor máximo para la industria de 20 pesos por litro y en dependencia de su calidad bajará hasta 5 pesos. Así lo reseñó Noti Cuba.
Cuando la densidad de la leche supere los 1.030 gramos por mililitro (g/ml) y tenga una cruz en la mastitis (esté libre de bacterias, micoplasmas, hongos) costará 20 pesos, y 17 pesos si la densidad es igual o mayor a 1.029 g/ml y continúe señalando una cruz de mastitis. Cuando los estándares sean por debajo de los anteriores indicadores el precio del litro bajará a 5 pesos.
Los aumentos de precios anunciados este lunes no cambian mucho el panorama cuando la producción agropecuaria continúa dando tumbos a casi siete meses de aprobarse 63 medidas en el sector, que fueron presentadas por el Gobierno como la solución para estimular al campesino a entregar más productos y mejorar sus ingresos. Los precios aprobados entonces, y que estuvieron vigentes hasta este 31 de octubre, tenían un tope de 9 pesos por litro.
Sin embargo, las mayores quejas llegaron por los impagos del Estado y las deficiencias en el acopio. Las pruebas de calidad de la leche “siguen sin hacerse de manera individual” y uno se entera de los parámetros del producto “a la hora de recibir la factura con los pagos”, se quejaba a inicios del mes pasado el campesino Ermes Rodríguez en el Periódico 26.
Rodríguez habló en nombre de los 40 ganaderos que pertenecen a la cooperativa de créditos y servicios Niceto Pérez de Las Tunas. “El desenchuche es con la Industria Láctea. Fíjese que cuando pagó el primer mes a 9.00 pesos [el litro], todos los campesinos dijeron ‘vamos ahí’, porque se motivaron. En ese mes llegamos a 19.000 litros de leche, pero al siguiente hicieron una catástrofe y lo pagaron como entendieron y entonces vino la decepción colectiva”, explicó el productor.
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