Este segundo sábado del mes de septiembre, se celebra el Día Mundial de la Arepa, el plato bandera de nuestra Venezuela.
Esta celebración fue impulsada por la Organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo) en el año 2012. Su intención fue conectar a las comunidades de migrantes venezolanos y promover el consumo de la gastronomía venezolana en distintos países del mundo.
Por Deiker Ortíz | La Patilla.com
La arepa es el plato típico venezolano por excelencia. Es consumida en toda sus regiones, donde se suele comer casi todos los días, rellena, en el desayuno o en la cena, como plato principal o como acompañante.
Algunos de los nombres más populares de las arepas venezolanas, según su relleno son:
La Reina Pepiada: pollo desmenuzado, aguacate y mayonesa .
La Pelúa: carne mechada y queso amarillo rallado.
La Dominó: caraotas negras refritas y queso blanco rallado.
La Pabellón: carne mechada, caraotas negras refritas, tajadas de plátano maduro y queso blanco rallado.
La Catira: pollo desmenuzado y queso amarillo rallado.
Antes de que comenzara la migración masiva, encontrarse una arepa venezolana fuera del país era casi inimaginable. Ahora, ciudades como Londres, Madrid, Nueva York, Canberra, Miami, Buenos Aires, Santiago de Chile entre muchas otras, albergan restaurantes que con orgullo ofrecen la especialidad de Venezuela y en donde decenas de comensales hacen fila para deleitarse con el manjar criollo.
De esta manera, la arepa ha empezado a conquistar el mundo con su sabor inigualable. El pasado lunes 27 de febrero de 2023, la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas publicó un listado de los 100 mejores sándwiches del mundo, y dos tipos de arepa se posicionaron entre los primeros 50 lugares del ranking.
En el puesto número 10 destaca la arepa andina, que se prepara con harina de trigo, mientras que en el puesto 42 se ubicó “la reina pepiada“, que se prepara con harina de maíz y está rellena de aguacate, pollo y mayonesa.
Con motivo a su celebración, el equipo de lapatilla.com salió a las calles de Caracas, para preguntarles a los mismos venezolanos, ¿cuál es la mejor arepa de Venezuela?, sin pensarlo dos veces, eligiaron a su favorita.
Para conocer sus respuestas, te invitamos a ver el siguiente video y compartirlo para más contenido en nuestro nuevo espacio #QuizPatilla.