
La alimentación tiene un impacto bastante significativo en la salud dental, ya que hay algunos productos que por sus ácidos pueden afectar el esmalte de los dientes y generar otras enfermedades como la caries.
Por Semana
Además, estos síntomas también se ven reflejados en el bienestar general del organismo, por lo que consumir alimentos adecuados no solo fortalece los dientes, sino que también previene mayores complicaciones a largo plazo.
Uno de los principales factores que afectan la salud dental es el consumo excesivo de azúcares. Estos compuestos, presentes en dulces, bebidas gaseosas y productos ultraprocesados, son el principal alimento de las bacterias que habitan en la boca.
Al metabolizar los azúcares, estas bacterias generan ácidos que erosionan el esmalte dental, aumentando el riesgo de caries. Según especialistas en odontología, reducir el consumo de azúcar y optar por alternativas naturales como frutas enteras puede marcar la diferencia en la prevención de enfermedades bucales.
En cuanto a los casos de caries, son un fenómeno que los expertos han denominado como prosecco teeth o ‘dientes de vino’, que se genera por una exposición continua a bebidas alcohólicas, cuyo contenido es principalmente azúcar y acidez.
Por esta razón, indican que en los primeros meses del año aumentan las visitas de los pacientes debido a que bebidas como en la champaña, los cócteles azucarados y el vino están presentes en todas las celebraciones de fin de año y, cuando hay un consumo excesivo, poco a poco se va evidenciando la erosión del esmalte, proliferación bacteriana y debilitamiento de la dentina.
Lo anterior se debe a la constantemente exposición a sustancias con el azúcar elevado y los ácidos, que pueden debilitar los dientes. Cítricos, refrescos y vinagres pueden desgastar el esmalte si se consumen en exceso.
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