Recientemente, los llamados combos de carne y pollo en Caracas han tomado por sorpresa a los usuarios de las plataformas de redes sociales como Instagram y TikTok.
Estos paquetes de proteínas cárnicas, no solo ofrecen una opción accesible para las familias venezolanas, sino que también han generado revuelo e interés de muchos gracias a su presentación atractiva y sus precios competitivos.
El aumento del precio de los alimentos
En el año 2023 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señaló en un informe que la carne, los huevos y la leche aportan una serie de macronutrientes importantes como proteínas, grasas, hidratos de carbono y micronutrientes que no se obtienen fácilmente de alimentos de origen vegetal en la calidad y cantidad necesarias.
Los alimentos de origen animal terrestre proporcionan proteínas de alta calidad que desempeñan una función importante para la salud y el desarrollo.
En el documento publicado en su sitio web, señalaron que los gobiernos deben promover los beneficios de los alimentos de origen animal terrestre, teniendo en cuenta los desafíos relacionados con la ganadería y considerando los temas medioambientales.
Ante el creciente aumento de precios de los alimentos, muchos venezolanos se han visto forzados a buscar alternativas al consumo de carne, para que su remuneración o ingreso les rinda un poco más.
Según los datos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (CENDAS), la Canasta Alimentaria Familiar de diciembre 2024, conformada por 60 productos, se ubicó en $498,47, equivalente a 27.415,70 bolívares en ese momento.
En detalle, precisaron que los productos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar que más subieron de precio, fueron las carnes y sus derivados con un incremento del 14,71%.
Para seguir leyendo, clic AQUÍ.