El Papa Francisco, de 88 años, conocido por su encanto al helado, inspiró una nueva creación gastronómica que combina fe, celebración y solidaridad. Según informó Euro News, el helado ‘Aleluya’, diseñado por el maestro heladero Vincenzo Squatrito, fue lanzado en Roma para conmemorar la recuperación del pontífice tras superar una neumonía que lo mantuvo hospitalizado durante un mes en el Hospital Gemelli.
Por: Infobae
Este sabor innovador, basado en la tradicional ‘gianduia’, mezcla de avellanas tostadas y chocolate puro, no solo celebra el regreso del Papa a sus actividades, sino que también busca recaudar fondos para personas sin hogar en todo el mundo.
La presentación oficial del helado tuvo lugar en la Piazza Risorgimento, ubicada a solo cinco minutos a pie del Vaticano. Este lugar estratégico atrajo a cientos de peregrinos, turistas y amantes del helado que degustaron esta nueva propuesta. Según detalló Euro News, el lanzamiento coincide con la proximidad del Día Internacional del Helado Artesanal, lo que refuerza el simbolismo de esta iniciativa como una celebración de la vida, la fe y la solidaridad.
Un homenaje al Año Jubilar y al Papa Francisco
El nombre ‘Aleluya’ no fue elegido al azar. Según publicó Euro News, esta denominación rinde homenaje al Año Jubilar de la Iglesia Católica, inaugurado por el Papa Francisco en diciembre. Este evento, que se espera atraiga a millones de peregrinos a Roma, representa un momento de renovación espiritual y unidad para los fieles. Vincenzo Squatrito, creador del helado, ganó un concurso europeo de helados con esta propuesta, consolidando su reputación como uno de los maestros heladeros más destacados del continente.
El vínculo del Papa Francisco con el helado es bien conocido. Según consignó Euro News, el pontífice tiene una especial predilección por el sabor dulce de leche, un clásico de su natal Buenos Aires. Además, mantiene una relación cercana con Sebastián Padrón, un heladero argentino que reside cerca del Vaticano y que regularmente le entrega este dulce favorito. Este detalle personal añade un toque especial a la historia del helado ‘Aleluya’, que ahora se suma a la lista de sabores que podrían conquistar el paladar del Papa.
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