La gastronomía venezolana sigue conquistando paladares más allá de sus fronteras, y esta vez lo hace de la mano de uno de sus bocados más emblemáticos: el tequeño.
Por: lapatilla.com
La prestigiosa cadena de supermercados cárnicos Wild Fork, de origen brasileño y considerada una de las más grandes del mundo en su tipo, ha incorporado una línea exclusiva de tequeños de queso venezolanos a su catálogo de productos congelados.
¿Qué es Wild Fork?
Wild Fork nació como una marca del gigante cárnico JBS, una de las empresas de alimentos más grandes del planeta, con sede en Brasil.
Con un enfoque innovador que combina la venta de carnes premium, productos congelados y comidas listas para preparar, la cadena ha expandido su presencia a países como Estados Unidos y México, transformándose en un referente mundial en el sector.
Su llegada a otros mercados ha sido acompañada por una visión global que ahora abraza sabores internacionales, como el de los tequeños venezolanos.
El Tequeño: Sabor Venezolano
Considerados por muchos como el “aperitivo nacional de Venezuela”, los tequeños consisten en palitos de queso fresco envueltos en masa de harina de trigo, que se fríen o hornean hasta quedar dorados y crujientes.
Su popularidad se ha extendido a eventos sociales, celebraciones familiares y menús de catering en toda América Latina.
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En los últimos años, con el auge de la diáspora venezolana, los tequeños han llegado a Estados Unidos, Europa y países de América del Sur como Colombia, Perú, Chile y ahora Brasil, donde empiezan a ser conocidos y valorados incluso por quienes no tienen vínculos directos con Venezuela.
De lo Artesanal a lo Global
El empaque de Wild Fork destaca que estos tequeños están “elaborados artesanalmente”, precocidos y listos para calentar y servir.
Esta atención al detalle refleja el respeto por la receta original y la intención de mantener su autenticidad.
Además, la etiqueta de advertencia por “exceso de calorías”, visible en el empaque, responde a normativas de salud pública en Brasil, pero también deja claro que se trata de un antojo indulgente, ideal para quienes buscan una explosión de sabor en cada bocado.
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El éxito de productos como el tequeño venezolano, forma parte de una tendencia global: la internacionalización de sabores locales, gracias a las migraciones y la curiosidad culinaria de los consumidores, tanto nacionales como extranjeros.