Conservadores e investigadores han encontrado en la Antártida un bizcocho de frutas de hace 100 años según informa Antartic Heritage Trust, una ONG australiana.
El bizcocho estaba dentro del empaque original y aunque la lata estaba en malas condiciones, el producto fue encontrado en un estado casi comestible.
Según informa AHT, el hallazgo probablemente data de la expedición realizada por el Capitán Robert Falcon Scott entre 1910 y 1913, ya que este viajó con productos de esta pastelería, los cuales estaban preparados especialmente para él con una fórmula especial.
Debido a las bajas temperaturas del Polo Sur, el bizcocho se mantuvo en buenas condiciones gracias a la ausencia de óxido, la estabilización química y el recubrimiento de los restos de estaño. Aunque el envoltorio estaba rasgado e incompleto, el bizcocho en sí se conserva en perfectas condiciones.