Gastronomía
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Causa furor en TikTok y va por más: La chef venezolana Alejandra Morrison pone su toque criollo en España
Publicado el marzo 23, 2023 5:25 pmTikTok tiene una nueva estrella chef y es venezolana. Alejandra Morrison ama comer, tanto como cocinar, escribir e “inventar”. Sus saberes en diseño gráfico […]
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¿Cuántos huevos puedo comer al día? Mitos y verdades
Publicado el marzo 07, 2023 10:56 amEl huevo es uno de los alimentos más completos que existe gracias a sus nutrientes (antioxidantes, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales), el equilibrio de aminoácidos […]
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De Japón aprendió y en España brilló: La historia de éxito de la sushi chef venezolana Fabiola Lairet
Publicado el febrero 24, 2023 8:30 pmFabiola Lairet nació con un don especial para brillar en el mundo de las artes culinarias y lo demuestra en el camino que ha […]
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La ciudad italiana elegida como el mejor destino gastronómico del mundo en 2023
Publicado el febrero 22, 2023 9:31 pmLa elección del mejor destino gastronómico del mundo es una cuestión polémica. Ya se trate de las calles de San Sebastián en España, repletas […]
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Terraza y comida gourmet: así es el nuevo restaurante Sofía Bistró de Caracas (VIDEO)
Publicado el febrero 09, 2023 8:22 amSe trata de una propuesta gourmet, pero accesible al público para vivir experiencias únicas, así es la Terraza de Sofía Bistró que abrió sus […]
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Venezolano será parte del reality show de repostería más grande del mundo en The Food Network
Publicado el febrero 02, 2023 6:52 pmHenderson González, conocido como The Master Baker @masterbakerfl es el primer venezolano en participar en ‘Spring Baking Championship: Easter’ el reality show de repostería […]
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Troupial, un sueño con aroma a café: La propuesta culinaria de una venezolana que cautivó a Savannah
Publicado el enero 30, 2023 3:59 pmSavannah es una de las ciudades más atractivas de Georgia elogiada por su arquitectura colonial, la belleza de sus bosques y riqueza cultural. En […]
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El dulce sabor del éxito: Careli Bello, la arquitecta venezolana que se convirtió en la reina de los postres en Florida
Publicado el enero 21, 2023 12:42 pmLa arquitectura y repostería pueden ser una dupla ideal en mentes brillantes, así como lo ha demostrado la barquisimetana Careli Bello. Incorporó determinación con […]
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Cuáles son los 10 mejores platos tradicionales del mundo, según Taste Atlas
Publicado el enero 10, 2023 1:36 pmEste prestigioso ranking relevó los sabores clásicos del planeta. Por infobae.com La humanidad puede ser descrita a través de una infinidad de aspectos […]
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La fusión del rock y la buena comida para los amantes de los motores en Caracas (VIDEO)
Publicado el enero 06, 2023 1:52 pmLa fusión de rock y buena comida, es una realidad en la ciudad de Caracas para los amantes de los motores que buscan un […]
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Este #4Ene se celebra el Día Mundial del Espagueti
Publicado el enero 04, 2023 6:43 amPara los amantes de la pasta hoy 4 de enero, es una fecha especial porque se celebra a nivel mundial el Día del Espagueti, una ocasión […]
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Cuatro tácticas para incluir más vegetales en tu dieta cotidiana
Publicado el enero 02, 2023 3:43 pmMás allá de cuáles sean sus objetivos de bienestar para el nuevo año, un cambio poderoso podría contribuir en gran medida a su […]
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La cena navideña venezolana, una mezcla de culturas
Publicado el diciembre 24, 2022 2:10 pmLa cena navideña venezolana es una travesía no solo por la memoria gustativa del país. Tiene un retazo de cada una de las culturas que […]
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Las cinco recetas navideñas fáciles para los que todavía no deciden qué cocinar
Publicado el diciembre 24, 2022 10:26 amEl menú festivo no tiene por qué ser ni caro ni complicado para ser todo un éxito. Algunas ideas exprés de última […]
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Erikucha, una arepera venezolana que enamora paladares con sazón criolla en Países Bajos
Publicado el diciembre 23, 2022 7:15 pmEs el alma de un país, el plato típico que nunca quedará en el olvido sin importar distancias, ese que despierta emociones y mezcla […]
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Niños aprenden a hacer hallacas, el plato típico de Navidad en Venezuela (Fotos y Video)
Publicado el diciembre 23, 2022 12:30 pmItchelle, de 8 años, aplasta en una hoja de plátano una masa de maíz que tiñe sus manitas de amarillo: está haciendo por primera […]
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Las 10 delicias navideñas que producen los mejores chefs del mundo
Publicado el diciembre 22, 2022 9:27 amAlgunos de los chef patisseurs más celebrados a nivel global comparten en esta ruta cuáles son sus creaciones estrella de esta temporada. […]
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Fotogalería: Hallacas al estilo Armando Scannone, la memoria del sabor de un país
Publicado el diciembre 21, 2022 9:23 amPara los venezolanos, hallacas es sinónimo de Navidad y unión familiar, una tradición que trasciende de generación en generación en los hogares del país. […]
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Una centenaria fábrica de salsa de soja busca revitalizar un pueblo japonés
Publicado el diciembre 19, 2022 6:06 amHiroyuki Kimura, un antiguo oficinista japonés, decidió dejar la gran ciudad en la que vivía y mudarse a una pequeña localidad de Nara para […]
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VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
Publicado el noviembre 12, 2022 11:29 pmComensales y embajadores de los sabores se unieron en todo el globo para celebrar la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en […]
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Venezuela degustará los sabores de la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
Publicado el noviembre 11, 2022 6:20 amDel 14 al 21 de noviembre, comensales y embajadores de los sabores se unirán en todo el globo para celebrar la VII edición de […]
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Repostera venezolana se llevó una deliciosa victoria al ganar en España un concurso de postres con frutas
Publicado el octubre 05, 2022 9:04 amLa repostera venezolana Paula Salvucci, de 27 años, ganó este miércoles el II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife […]
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Genessi Pinto, una cheesemonger venezolana que hará historia en reconocido festival de Gales
Publicado el septiembre 30, 2022 6:16 pmUna cheesemonger especializada sabe diferenciar entre un producto de granja y uno industrial. Pero ser catadora por excelencia de un alimento característico en los […]
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Tragedia de Los Andes: conmovedor relato de un sobreviviente que “murió dos veces” en la montaña
Publicado el septiembre 21, 2022 7:15 amGustavo Zerbino es uno de los 16 sobrevivientes de la Tragedia de Los Andes, que ocurrió el 13 de octubre de 1972. […]
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La hoja de coca llega en forma de polvo a los recetarios de Colombia
Publicado el septiembre 10, 2022 9:28 pmSobre una galleta de masa madre agrega la harina de coca para darle amargor a la receta. El chef Rodrigo Pazos se atrevió a […]
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El sabor de Ricardo Chaneton desde Hong Kong hasta Caracas
Publicado el julio 24, 2022 2:08 pmVenezuela recibió al único chef nacido en estas tierras poseedor de una estrella Michelin. lapatilla.com | Katerín García Se trata de Ricardo Chaneton, quien […]
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Bebidas, tabacos, chocolates y café: La experiencia que ofrece un exclusivo festival en El Hatillo
Publicado el julio 24, 2022 1:56 pmExclusividad y nivel son las palabras que definen el “Exclusive Festival 2022”, evento que da apertura al encuentro de los placeres en el paladar. […]
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¿Cuáles son los mejores restaurantes venezolanos en Bogotá?
Publicado el julio 21, 2022 5:16 pmCon el estallido de la crisis en Venezuela en los inicios de la década de 2010, millones de venezolanos migraron de su país en […]
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Revelaron la nueva lista de los mejores 100 restaurantes del mundo: hay 21 latinoamericanos
Publicado el julio 19, 2022 7:44 amEl restaurant danés Geranium es el mejor del mundo según el listado The World’s 50 Best Restaurants, que cumple su vigésima edición y que se ha presentado […]
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De economía a gastronomía: El Banco restaurante abrió sus puertas
Publicado el junio 08, 2022 4:31 pm“Sin límite de créditos”, así reza el slogan de El Banco Bar & Cucine, el local gastronómico ubicado en la av. Orinoco de Las Mercedes, […]
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