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Gastronomía

  • Causa furor en TikTok y va por más: La chef venezolana Alejandra Morrison pone su toque criollo en España

    Causa furor en TikTok y va por más: La chef venezolana Alejandra Morrison pone su toque criollo en España

    Publicado el marzo 23, 2023 5:25 pm

      TikTok tiene una nueva estrella chef y es venezolana. Alejandra Morrison ama comer, tanto como cocinar, escribir e “inventar”. Sus saberes en diseño gráfico […]

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  • ¿Cuántos huevos puedo comer al día? Mitos y verdades

    ¿Cuántos huevos puedo comer al día? Mitos y verdades

    Publicado el marzo 07, 2023 10:56 am

      El huevo es uno de los alimentos más completos que existe gracias a sus nutrientes (antioxidantes, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales), el equilibrio de aminoácidos […]

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  • De Japón aprendió y en España brilló: La historia de éxito de la sushi chef venezolana Fabiola Lairet

    De Japón aprendió y en España brilló: La historia de éxito de la sushi chef venezolana Fabiola Lairet

    Publicado el febrero 24, 2023 8:30 pm

      Fabiola Lairet nació con un don especial para brillar en el mundo de las artes culinarias y lo demuestra en el camino que ha […]

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  • La ciudad italiana elegida como el mejor destino gastronómico del mundo en 2023

    La ciudad italiana elegida como el mejor destino gastronómico del mundo en 2023

    Publicado el febrero 22, 2023 9:31 pm

      La elección del mejor destino gastronómico del mundo es una cuestión polémica. Ya se trate de las calles de San Sebastián en España, repletas […]

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  • Terraza y comida gourmet: así es el nuevo restaurante Sofía Bistró de Caracas (VIDEO)

    Terraza y comida gourmet: así es el nuevo restaurante Sofía Bistró de Caracas (VIDEO)

    Publicado el febrero 09, 2023 8:22 am

      Se trata de una propuesta gourmet, pero accesible al público para vivir experiencias únicas, así es la Terraza de Sofía Bistró que abrió sus […]

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  • Venezolano será parte del reality show de repostería más grande del mundo en The Food Network

    Venezolano será parte del reality show de repostería más grande del mundo en The Food Network

    Publicado el febrero 02, 2023 6:52 pm

      Henderson González, conocido como The Master Baker @masterbakerfl es el primer venezolano en participar en ‘Spring Baking Championship: Easter’ el reality show de repostería […]

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  • Troupial, un sueño con aroma a café: La propuesta culinaria de una venezolana que cautivó a Savannah

    Troupial, un sueño con aroma a café: La propuesta culinaria de una venezolana que cautivó a Savannah

    Publicado el enero 30, 2023 3:59 pm

      Savannah es una de las ciudades más atractivas de Georgia elogiada por su arquitectura colonial, la belleza de sus bosques y riqueza cultural. En […]

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  • El dulce sabor del éxito: Careli Bello, la arquitecta venezolana que se convirtió en la reina de los postres en Florida

    El dulce sabor del éxito: Careli Bello, la arquitecta venezolana que se convirtió en la reina de los postres en Florida

    Publicado el enero 21, 2023 12:42 pm

      La arquitectura y repostería pueden ser una dupla ideal en mentes brillantes, así como lo ha demostrado la barquisimetana Careli Bello. Incorporó determinación con […]

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  • Cuáles son los 10 mejores platos tradicionales del mundo, según Taste Atlas

    Cuáles son los 10 mejores platos tradicionales del mundo, según Taste Atlas

    Publicado el enero 10, 2023 1:36 pm

        Este prestigioso ranking relevó los sabores clásicos del planeta. Por infobae.com La humanidad puede ser descrita a través de una infinidad de aspectos […]

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  • La fusión del rock y la buena comida para los amantes de los motores en Caracas (VIDEO)

    La fusión del rock y la buena comida para los amantes de los motores en Caracas (VIDEO)

    Publicado el enero 06, 2023 1:52 pm

      La fusión de rock y buena comida, es una realidad en la ciudad de Caracas para los amantes de los motores que buscan un […]

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  • Este #4Ene se celebra el Día Mundial del Espagueti

    Este #4Ene se celebra el Día Mundial del Espagueti

    Publicado el enero 04, 2023 6:43 am

    Para los amantes de la pasta hoy 4 de enero, es una fecha especial porque se celebra a nivel mundial el Día del Espagueti, una ocasión […]

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  • Cuatro tácticas para incluir más vegetales en tu dieta cotidiana

    Cuatro tácticas para incluir más vegetales en tu dieta cotidiana

    Publicado el enero 02, 2023 3:43 pm

        Más allá de cuáles sean sus objetivos de bienestar para el nuevo año, un cambio poderoso podría contribuir en gran medida a su […]

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  • La cena navideña venezolana, una mezcla de culturas

    La cena navideña venezolana, una mezcla de culturas

    Publicado el diciembre 24, 2022 2:10 pm

    La cena navideña venezolana es una travesía no solo por la memoria gustativa del país. Tiene un retazo de cada una de las culturas que […]

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  • Las cinco recetas navideñas fáciles para los que todavía no deciden qué cocinar

    Las cinco recetas navideñas fáciles para los que todavía no deciden qué cocinar

    Publicado el diciembre 24, 2022 10:26 am

          El menú festivo no tiene por qué ser ni caro ni complicado para ser todo un éxito. Algunas ideas exprés de última […]

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  • Erikucha, una arepera venezolana que enamora paladares con sazón criolla en Países Bajos

    Erikucha, una arepera venezolana que enamora paladares con sazón criolla en Países Bajos

    Publicado el diciembre 23, 2022 7:15 pm

      Es el alma de un país, el plato típico que nunca quedará en el olvido sin importar distancias, ese que despierta emociones y mezcla […]

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  • Niños aprenden a hacer hallacas, el plato típico de Navidad en Venezuela (Fotos y Video)

    Niños aprenden a hacer hallacas, el plato típico de Navidad en Venezuela (Fotos y Video)

    Publicado el diciembre 23, 2022 12:30 pm

      Itchelle, de 8 años, aplasta en una hoja de plátano una masa de maíz que tiñe sus manitas de amarillo: está haciendo por primera […]

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  • Las 10 delicias navideñas que producen los mejores chefs del mundo

    Las 10 delicias navideñas que producen los mejores chefs del mundo

    Publicado el diciembre 22, 2022 9:27 am

          Algunos de los chef patisseurs más celebrados a nivel global comparten en esta ruta cuáles son sus creaciones estrella de esta temporada. […]

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  • Fotogalería: Hallacas al estilo Armando Scannone, la memoria del sabor de un país

    Fotogalería: Hallacas al estilo Armando Scannone, la memoria del sabor de un país

    Publicado el diciembre 21, 2022 9:23 am

      Para los venezolanos, hallacas es sinónimo de Navidad y unión familiar, una tradición que trasciende de generación en generación en los hogares del país. […]

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  • Una centenaria fábrica de salsa de soja busca revitalizar un pueblo japonés

    Una centenaria fábrica de salsa de soja busca revitalizar un pueblo japonés

    Publicado el diciembre 19, 2022 6:06 am

      Hiroyuki Kimura, un antiguo oficinista japonés, decidió dejar la gran ciudad en la que vivía y mudarse a una pequeña localidad de Nara para […]

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  • VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

    VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

    Publicado el noviembre 12, 2022 11:29 pm

    Comensales y embajadores de los sabores se unieron en todo el globo para celebrar la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en […]

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  • Venezuela degustará los sabores de la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

    Venezuela degustará los sabores de la VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

    Publicado el noviembre 11, 2022 6:20 am

      Del 14 al 21 de noviembre, comensales y embajadores de los sabores se unirán en todo el globo para celebrar la VII edición de […]

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  • Repostera venezolana se llevó una deliciosa victoria al ganar en España un concurso de postres con frutas

    Repostera venezolana se llevó una deliciosa victoria al ganar en España un concurso de postres con frutas

    Publicado el octubre 05, 2022 9:04 am

          La repostera venezolana Paula Salvucci, de 27 años, ganó este miércoles el II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife […]

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  • Genessi Pinto, una cheesemonger venezolana que hará historia en reconocido festival de Gales

    Genessi Pinto, una cheesemonger venezolana que hará historia en reconocido festival de Gales

    Publicado el septiembre 30, 2022 6:16 pm

      Una cheesemonger especializada sabe diferenciar entre un producto de granja y uno industrial.  Pero ser catadora por excelencia de un alimento característico en los […]

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  • Tragedia de Los Andes: conmovedor relato de un sobreviviente que “murió dos veces” en la montaña

    Tragedia de Los Andes: conmovedor relato de un sobreviviente que “murió dos veces” en la montaña

    Publicado el septiembre 21, 2022 7:15 am

          Gustavo Zerbino es uno de los 16 sobrevivientes de la Tragedia de Los Andes, que ocurrió el 13 de octubre de 1972. […]

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  • La hoja de coca llega en forma de polvo a los recetarios de Colombia

    La hoja de coca llega en forma de polvo a los recetarios de Colombia

    Publicado el septiembre 10, 2022 9:28 pm

      Sobre una galleta de masa madre agrega la harina de coca para darle amargor a la receta. El chef Rodrigo Pazos se atrevió a […]

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  • El sabor de Ricardo Chaneton desde Hong Kong hasta Caracas

    El sabor de Ricardo Chaneton desde Hong Kong hasta Caracas

    Publicado el julio 24, 2022 2:08 pm

      Venezuela recibió al único chef nacido en estas tierras poseedor de una estrella Michelin. lapatilla.com | Katerín García Se trata de Ricardo Chaneton, quien […]

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  • Bebidas, tabacos, chocolates y café: La experiencia que ofrece un exclusivo festival en El Hatillo

    Bebidas, tabacos, chocolates y café: La experiencia que ofrece un exclusivo festival en El Hatillo

    Publicado el julio 24, 2022 1:56 pm

      Exclusividad y nivel son las palabras que definen el “Exclusive Festival 2022”, evento que da apertura al encuentro de los placeres en el paladar. […]

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  • ¿Cuáles son los mejores restaurantes venezolanos en Bogotá?

    ¿Cuáles son los mejores restaurantes venezolanos en Bogotá?

    Publicado el julio 21, 2022 5:16 pm

      Con el estallido de la crisis en Venezuela en los inicios de la década de 2010, millones de venezolanos migraron de su país en […]

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  • Revelaron la nueva lista de los mejores 100 restaurantes del mundo: hay 21 latinoamericanos

    Revelaron la nueva lista de los mejores 100 restaurantes del mundo: hay 21 latinoamericanos

    Publicado el julio 19, 2022 7:44 am

      El restaurant danés Geranium es el mejor del mundo según el listado The World’s 50 Best Restaurants, que cumple su vigésima edición y que se ha presentado […]

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  • De economía a gastronomía: El Banco restaurante abrió sus puertas

    De economía a gastronomía: El Banco restaurante abrió sus puertas

    Publicado el junio 08, 2022 4:31 pm

    “Sin límite de créditos”, así reza el slogan de El Banco Bar & Cucine, el local gastronómico ubicado en la av. Orinoco de Las Mercedes, […]

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