Gastronomía
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Jesús Alberto Salazar: Me gusta alimentar y emocionar a las personas con mis platos
Publicado el febrero 11, 2019 6:31 amLa gastronomía venezolana está viviendo momentos maravillosos. El sabor, la sazón, el ingenio, la creatividad, el talento y la pasión de los chefs venezolanos están […]
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“Bodega Express” abrió sus puertas a los caraqueños
Publicado el diciembre 10, 2018 8:07 pmDesde el pasado 1ro. de diciembre los capitalinos cuentan con un nuevo local comercial que brinda productos tanto nacionales como importados de alta calidad; desde […]
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Un pedacito del Zulia con la Arepa “Tumba Rancho” del chef Ariel Villa (Video+Receta)
Publicado el noviembre 19, 2018 6:00 pmEl chef zuliano Ariel Villa, mejor conocido como El Chef Ariel, preparó la tradicional receta zuliana de la arepa “Tumba Rancho” durante su […]
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El Festival de Licores y Delicateses Caracas 2018 está listo para impulsar el emprendimiento nacional
Publicado el octubre 30, 2018 7:53 pmEl gremio de los licores y sus aliados empresariales continúan trabajando por Venezuela, cuando Calicor Metropolitana en conjunto con Esctasis Producciones y Expo Eventos […]
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En Barranquilla celebrarán este sábado el #DiaMundialDeLaArepa. Convoca la asociación Venezolanos en Barranquilla
Publicado el septiembre 07, 2018 10:39 amEl próximo sábado 8 de septiembre Barranquilla se une a las más de 100 ciudades en todo el mundo donde se conmemorará […]
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Tres maestros internacionales se unen por el cacao y chocolate de Venezuela
Publicado el agosto 28, 2018 3:54 pmUna tarde de dulces sabores fue protagonizada el pasado 24 de agosto por los chocolateros Silvio Bessone, Chloè Doutre- Roussel y María Fernanda De […]
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Food Truck Venezuela llega a Valencia
Publicado el agosto 23, 2018 6:56 pmLos próximos días 1 y 2 de septiembre, Food Truck Venezuela llegará por primera vez a la ciudad de Valencia, con 13 variadas ofertas […]
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Favola se renueva con el más alto estilo vanguardista de Caracas (Entrevista)
Publicado el agosto 14, 2018 6:01 pmEl restaurante Favola se encuentra en etapa de relanzamiento con el más alto estilo vanguardista de Caracas, con una reestructuración de sus espacios y con […]
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Rayleigh Betancourth lleva los sabores de Venezuela a España (Fotos)
Publicado el agosto 14, 2018 12:35 pmNo cabe duda que el talento venezolano se han apostado en diferentes partes del mundo. Los venezolanos se han desperdigado hasta en los lugares más […]
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Un manjar mexicano preparado con gusanos… ¿te atreves a probarlo?
Publicado el julio 28, 2018 11:02 am“Si corre, camina, se arrastra o vuela va para la cazuela”, dice un refrán que explica la variedad y exotismo de la gastronomía mexicana, […]
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Seis nicaragüenses y una brasileña, nuevas víctimas de violencia en Nicaragua
Publicado el julio 24, 2018 10:54 pmUna estudiante brasileña, tres manifestantes antigubernamentales y tres sandinistas murieron en nuevos hechos violentos ocurridos en el contexto de la crisis sociopolítica que […]
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Nuevos camiones de comida debutan en la V edición Foodtruck Venezuela
Publicado el julio 24, 2018 1:51 pmUn total de 17 camiones con deliciosas comidas y bebidas dirán presente en la V Edición Food Truck Venezuela que se llevará a cabo […]
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Festival FoodTrucks de Venezuela arriba a su IV edición
Publicado el junio 05, 2018 5:48 pmLos días 8,9 y 10 de junio próximo se llevará a cabo la IV edición del Festival Foodtrucks de Venezuela por primera vez en […]
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Topotepuy se vistió de fiesta y alegría por el cacao venezolano
Publicado el junio 05, 2018 9:32 amAltas palmeras, caminos bordeados de bromelias, flores y colibríes dieron la bienvenida a un evento maravilloso. El sendero condujo a los asistentes a un edén […]
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El presidente de Panamá sanciona Ley contra acoso y racismo
Publicado el febrero 15, 2018 6:30 pmEl presidente panameño, Juan Carlos Varela, sancionó una ley que establece medidas para prevenir, prohibir y sancionar actos discriminatorios, como el acoso sexual o escolar […]
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Francia bate su récord histórico de exportación de vinos y alcoholes
Publicado el febrero 14, 2018 12:22 pmLas exportaciones francesas de vinos y alcoholes batieron su récord histórico en 2017, con una facturación adicional de mil millones de euros, anunció este […]
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Ninguna langosta podrá ser hervida viva en Suiza porque pueden sentir dolor
Publicado el enero 30, 2018 12:17 pmLas langostas dejarán de ser hervidas vivas en Suiza y los cocineros tendrán que aturdirlas antes de cocerlas a partir de este viernes, cuando […]
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Muere Gualtiero Marchesi, el padre de la nueva cocina italiana
Publicado el diciembre 27, 2017 8:19 amEl gran chef italiano Gualtiero Marchesi, considerado como el fundador de la nueva cocina en la península, murió el martes a los 87 años […]
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El arte de la pizza napolitana entra en la lista de Patrimonio Inmaterial de la Unesco
Publicado el diciembre 07, 2017 7:50 amEl arte de los “pizzaoili” napolitanos que durante siglos han hecho revolear la masa de esta especialidad mundialmente conocida de la cocina italiana entró este […]
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La escasez de mantequilla dispara la alarma entre los franceses
Publicado el noviembre 14, 2017 9:34 amUna escasez de mantequilla ha disparado la alarma entre los franceses, que la compran por doquier cuando la encuentran y la “googlean” ansiosamente, revelando […]
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La Disneylandia para los gourmets se inaugura en Italia (fotos)
Publicado el noviembre 10, 2017 11:13 amUn inmenso parque temático destinado a celebrar la cultura gastronómica italiana, de la granja hasta el plato, se inaugura la próxima semana en Bolognia, […]
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Foro “Cacao, la industria posible” el 16 de noviembre en la UCV Núcleo Maracay
Publicado el octubre 28, 2017 4:55 pmEl próximo 16 de noviembre Vivaelcacao.com, Nestlé Venezuela S.A y la UCV realizarán el “Foro Cacao, la Industria Posible” para seguir promoviendo el cacao […]
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Los 50 mejores restaurantes de América Latina: Adivina cuántos hay en Caracas
Publicado el octubre 25, 2017 11:07 amEl restaurante limeño Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, destronó al también peruano Central como el Mejor Restaurante de Latinoamérica, y ratificó el liderazgo de […]
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La arepa, uno de los 50 alimentos más deliciosos del mundo
Publicado el octubre 23, 2017 12:25 pm“No hay amor más sincero que el amor a la comida”, dijo George Bernard Shaw. A juzgar por la cantidad de platillos asombrosos que […]
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El “FoodPorn” conquista los postres en Madrid
Publicado el octubre 09, 2017 5:47 pmSi pensabas que los ‘freakshakes’ era lo más loco que ibas a tomar de postre este verano, es porque no te has dado una vuelta […]
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Restaurantes desconocidos en Barcelona ¡Y son los mejores!
Publicado el octubre 09, 2017 5:39 pmA pesar de ser una de las capitales gastronómicas más interesantes del mundo con establecimientos de renombre internacional, Barcelona esconde además un buen puñado de restaurantes que […]
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Cacao venezolano: ¿Criollo, fino de aroma o ambos?
Publicado el septiembre 29, 2017 11:01 amPocos se resisten al sabor de una firme, brillante y deliciosa tableta de chocolate. Pero si este es venezolano, la tentación es aún mayor. ¿La […]
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País de Sabores: Guaicook, los cocineros somos unos profesionales que se han dedicado a resistir
Publicado el septiembre 06, 2017 5:43 pmGuaicaipuro Lameda, mejor conocido como Guaicook, es un joven cocinero venezolano, quien desde hace 10 años ha incursionado en la gastronomía venezolana sorprendido a […]
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Los viñedos franceses se congelaron; fuerte caída de producción este año
Publicado el agosto 25, 2017 8:16 amFrancia anunció este viernes que prevé una caída de 18% de su producción de vino en 2017 debido principalmente a las heladas de la primavera […]
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Spicy Pau el sabor especiado de Venezuela
Publicado el agosto 18, 2017 12:48 pmReinaldo Pulido conversó con Paula Martínez, creadora de Spicy Pau (@spicypau) para conocer a fondo cómo es la elaboración de los productos que ofrecen y […]
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